芳香四溢的炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將年糕切成條狀

2.胡蘿蔔切條，白菜邦切條

3.起鍋熱油，加入蔥花爆香

4.加入胡蘿蔔條，白菜條快遞翻炒

5.加入年糕一起翻炒

6.加適量水，稍稍未沒過年糕爲宜

7.加入泡發好的木耳一起燉煮

8.加入辣椒粉，攪拌均勻即可關火。

9.盛入碗中即可食用

烹飪技巧

1、因年糕處於冷凍狀態，所以燉煮的時間不能太短。2、年糕喜辣，多少加點兒辣子會使年糕吃起來感覺更好！