營養海蔘斑燉口蘑怎麼做美味好吃

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營養海蔘斑燉口蘑怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

口蘑是我特別喜歡的一種食材,主要是因爲它的烹飪方法簡單,而且能夠充分的吸收一道菜裏面的湯汁,使得自身更加的有汁有味,一口下去極其鮮美,而且這一道菜中的主料是海蔘斑,這一種食材特別的鮮美,肉質也是緊緻無比,你會喜歡這一道營養海蔘斑燉口蘑的。

主料

海蔘斑魚 :500
口蘑 :250

輔料

花生油 :10ml
鹽 :1
醬油 :10ml
料酒5ml
姜 :3
醋 :10ml
蔥 :5
胡蘿蔔 :10
大蒜 :10

具體步驟

營養海蔘斑燉口蘑怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

營養海蔘斑燉口蘑怎麼做好吃又簡單 第3張

2.口蘑用水焯一下

營養海蔘斑燉口蘑怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋放油,放入姜和蒜爆出香味

營養海蔘斑燉口蘑怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入海蔘斑魚翻炒幾下

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5.依次放入料酒、醋和醬油

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6.放入口蘑

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7.加入適量水

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8.燉至湯汁濃稠時加入少許鹽即可

營養海蔘斑燉口蘑怎麼做好吃又簡單 第10張

9.裝入盤中,放入胡蘿蔔絲和蔥花即可,營養豐富的一道海鮮菜喲

烹飪技巧

水不用加的太多,海蔘斑魚本身水分多

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