三杯排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
洋蔥 :適量排骨 :適量
輔料
姜 :適量色拉油 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
糖 :適量
紅辣椒 :適量
1.排骨洗淨,過沸水2分鐘,撈起備用。
2.紅辣椒、洋蔥、姜、蒜洗淨切片。
3.鍋內放油,爆香紅辣椒、洋蔥、姜、蒜。
4.加排骨翻炒5分鐘,加醬油、料酒、醋、糖翻炒5分鐘。
5.加水沒過排骨,大火燒開,中火燒到醬汁收幹即可。
三杯是指一杯醬油、一杯料酒、半杯醋。