世界盃下酒菜之麻辣幹鍋排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肋排焯水瀝乾水分，藕切片或小塊。配料洗淨切好備用。

2. 用的菜子油，熱鍋下油，油稍熱下肋排，炸至變金黃色。

3. 把所有配料下鍋，翻炒至火鍋底料融化。轉小火，繼續翻炒15分鐘左右。

4. 加入藕片，防止藕片粘鍋，隔1-2分鐘就要翻炒下哦，十分鐘左右即可出鍋。

5. 出鍋啦，感覺自己萌萌噠~

烹飪技巧

青椒可以在出鍋前幾分鐘再入鍋，這樣可以保持青椒的顏色，視覺上也更好看。不喜歡吃藕的同學可以換成萵筍，腐竹，搭配起來的味道不會讓你失望。