營養豐富的桃仁雞胗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:12分鐘主料
核桃仁 :100雞胗 :300
輔料
雞精 :適量蔥 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
辣椒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.雞胗洗淨去筋膜、切十字花刀;辣椒切片;蔥薑蒜切碎
2.核桃仁用溫油炸酥
3.雞胗下沸水中焯水
4.蔥薑蒜炒出香味,下辣椒片、雞胗、鹽、料酒、醬油、胡椒粉略炒幾下,下入核桃仁、雞精,翻炒均勻
補腎溫肺,潤腸通便。