好吃的紅豆沙春捲怎麼做美味好吃

美味又好吃的紅豆沙春捲來咯。我覺得超級好吃的，我第一次吃這道紅豆沙春捲的時候是在我還沒有上學的時候，那個時候老爸老媽都不在家裏面的，家裏面都是奶奶照顧我，然後我又非常的挑食所以奶奶就變着花樣來給我做還吃得東西吃了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好全部食材

2.調製漿糊：麪粉中倒入少許開水，至微波爐加熱20秒拌勻

3.取一片春捲皮，放上一勺紅豆沙

4.用勺底將豆沙抹平

5.自下向上摺疊至中間，再將兩側向中間對質折

6.繼續向上折，在最上面抹些剛剛調製的漿糊

7.折起稍稍壓緊即可

8.依次包好其它豆沙春捲

9.炒鍋中倒入較多的芥花油，大火加熱

10.待油溫達至9成以上，放入春捲

11.改中大火，炸制底部金黃後，翻至另一面

12.待兩面都已金黃後，揀出瀝油

13.真是香甜又美味

烹飪技巧

1、包春捲前，最好先有面粉調製些漿糊備用。2、頂端黏合時，粘少許漿糊比清水更好。3、春捲的餡料可根據喜歡做鹹口的或是甜的。4、因豆沙很甜，所以豆沙量放的較少。5、炸制時火候時間要掌握好，即不能過大，也不易太小，同樣金黃後趕緊揀出。