簡易的豆沙春捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
自制綠豆沙 :1/2碗餛飩皮 :13張
輔料
油 :適量具體步驟
2.將一邊的雲吞皮覆蓋在豆沙上
3.將另一邊也覆蓋在上面,開口位置抹少許水粘貼
4.兩端開口位置也抹一點水
5.然後用不鏽鋼湯匙手柄的那頭用力按壓,使得兩端完全粘合
6.逐個做好擺盤待用
7.鍋中放適量食用油,中火加熱
8.油溫熱至八九成,放入做好的春捲,小火炸制,炸制過程中要翻面
9.炸至變金黃色即可撈出控油,放稍涼食用
雲吞皮比較幹,所以在包的過程中要抹少許水粘合。餡料隨個人口味轉換。