美味的黃瓜炒高粱餌塊怎麼做美味好吃

黃瓜炒高粱餌塊是一道非常有特色的家常菜餚。黃瓜具有清熱解毒、健腦安神、減肥強體的作用。可以美容養顏，具有很高的營養價值。餌塊很有彈性，有嚼勁，炒熟後餌塊會變得柔軟而又有勁道。另外，兩個主料配在一起顏色很和諧，容易使人產生食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉、大紅椒和蔥薑末切好備用。

2.黃瓜去皮切成條，韭菜切小段備用。

3.把買回來的餌塊切成片再切成餌塊條備用。

4.炒鍋倒少許油潤潤鍋，下五花肉煸炒出油。

5.五花肉煸出油後，下蔥薑末煸炒出香味。

6.下高梁餌塊翻炒一會。

7.放入一匙的老醬的翻炒。

8.餌塊炒軟後，放入生抽和少許的老抽翻炒上色。

9.放入黃瓜條和韭菜翻炒斷生。

10.放入鹽、雞精、白糖翻炒均勻後即可關火裝盤。

烹飪技巧

黃瓜要最後放入，以免黃瓜炒出水來使餌塊發坨。