藿香石香菜盒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘對於藿香我們是有一定了解的,它在生活中的應用是很多的,像藿香正氣水、藿香正氣丸等等大家一定詳知。在河南,石香菜是當地人們比較瞭解的一種調味菜,有點地方叫它麝香菜,它和藿香都是很好的食療食物,而藿香石香菜盒就是不錯的結合。
主料
藿香 :10g麪粉 :500g
紅薯粉條 :50g
雞蛋 :4個
韭菜 :200g
石香 :20g
輔料
食用油 :適量十三香 :適量
食鹽 :適量
小磨香油 :適量
具體步驟
1.活好的麪糰用保鮮膜包住醒20分鐘
2.韭菜洗淨控水
3.主角登場啦,調味菜,藿香、石香洗淨控水
4.紅薯粉條泡軟
5.把以上食材,切碎,放入香油、食鹽、十三香拌勻
6.麪糰揉成長條,切同等大小的劑子,揉成圓形並擀開
7.把拌好的菜鋪在面片上,磕上雞蛋拌勻
8.蓋上一張同樣大小的面片,四周壓緊
9.鍋中放油,兩面煎熟,切開即可。
10.開吃嘍,味道美美的哦!
拌菜時先放油後放鹽能鎖住水分,不然的話,會出很多水的哦??