脆脆的香炸藕盒和茄盒怎麼做美味好吃

香炸藕盒和茄盒是可以爲自己做的一道菜，但也可以搭配其它的菜餚一起食用，這樣也不乏美味。它的製作過程既簡單又快速，炸出的效果很棒。只要擺盤好看，一定會激起人們的食慾，相信你和你的家人肯定會喜歡它們的，用時不會太多，過程也不會麻煩，試試吧。

主料

輔料

具體步驟

肉末中加入生粉

攪拌均勻，順着一個方向攪拌至黏稠

麪粉和生粉，五香粉混合，敲入一個雞蛋

攪拌均勻，根據麪糊的情況，少許少許的加水，攪拌至糊狀

茄子洗淨，切成1cm左右厚度的片，然後在茄片中間橫刀切開，不要切斷

在茄片中間塞入肉餡。（不要塞太滿，以免油炸過程漏出來）

將茄盒放在麪糊裏均勻的粘裹一圈

中倒入足量的食用油，燒至7成熱，放入站了麪糊的茄盒，小火炸至表面金黃