美味可口花菜燒鹹肉怎麼做美味好吃

花菜燒鹹肉是一道傳統的美味，這道菜在家制作簡單方便，而且味道口感都非常好，很適合初學者去烹飪製作，最重要的是，這道花菜燒鹹肉使用的花菜是新鮮蔬菜，花菜富含豐富膳食纖維素，能夠促進人體對營養元素的消化吸收，再加上鹹肉的味道也非常好，所以這道菜很值得我們學習。

主料

輔料

具體步驟

花菜拆成小朵，浸泡在淡鹽水中，20分鐘左右，然後清洗乾淨

鍋里加水燒開放花菜焯水一分半鐘。

撈出來用冷水淋沖瀝乾備用。

燒燒熱，倒入適量的油，下入豆豉醬、幹辣椒、生薑片炒出香味，下如期好得閒花肉片

倒入料酒炒至透明，然後再加入焯好的花菜。

調味料翻炒均勻就可以出鍋了。