土司水果派怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
奇異果 :2顆罐頭水蜜桃 :1/2罐
雞蛋 :54公克
砂糖 :63公克
低筋麪粉 :18公克
玉米粉 :14公克
奶油 :25公克
輔料
具體步驟
1. 將土司從較長的一側切下3片5公分厚的長方形土司,每片土司再斜切成2個細長三角形,放進烤箱微烤。
2. 製作布丁餡:將材料3的奶水煮至90℃備用;再將雞蛋、砂糖、低筋麪粉及玉米粉拌勻後,沖入加熱過的奶水,以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火,將奶油加入拌勻即可。
4. 烤好的土司片先塗上一層布丁餡,其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片,剩下的2片鋪上奇異果片,做成三種不同口味的土司水果派。