脆皮芝麻煎餃怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.53W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
黑芝麻或白芝麻 ：少許蔥花 ：少許
油 ：少許
1. 將平底鍋開小火放少許油潤鍋
2. 將速凍水餃依次排入
3. 加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃全身都能潤溼），中火燒至水收幹；
4. 調半碗生粉水（也可省去此步驟，一樣有脆皮），倒入煎餃中；
5. 轉大火，灑入芝麻，一直煎到餃皮焦脆，灑蔥花出鍋。
煎的時候，底一定要先上色
蔥花 ：少許
油 ：少許
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