芝麻薄脆片怎麼做美味好吃

芝麻薄脆片是一種很美味的小吃，吃起來酥酥脆脆的，非常的美味，口感也是很好的，我們都喜歡再外面買些酥回來吃，因爲家裏的小孩老人家都是很喜歡吃這種東西的，這次我們自己做，更美味，健康，吃起來也很快樂，主要享受了烘培的樂趣了，你們一定會喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1.蛋白和水混合拌勻，加入油拌勻

2.加入糖攪拌均勻然後篩入過篩的低粉攪拌均勻至無干粉面糊。

3.麪糊中加入芝麻攪拌均勻，然後取部分麪糊至烤盤中，用刮刀抹平抹均勻，放入預熱好的160°的烤箱中，15分鐘左右，中途最好換一次方向。

烹飪技巧

糖的多少可以根據自己對甜度的偏好增減，我這個方子是偏甜的。麪糊攤開的時候要儘量薄些均勻些，這樣口感更香脆，也能防止烘烤不均勻。