花雕酒醉蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
花雕酒 :適量白糖 :少許
鹽 :少許
醋 :少許
味精 :少許
1. 大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺
2. 鍋中放底油,油熱後爆香蔥絲,放入大蝦,同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒;
3. 蝦變色後會下湯,此時放鹽和味精調味,中火蓋上鍋蓋燜3分鐘
4. 最後大火收幹湯汁,散入香菜即可。
主料
輔料
花雕酒 :適量1. 大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺
2. 鍋中放底油,油熱後爆香蔥絲,放入大蝦,同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒;
3. 蝦變色後會下湯,此時放鹽和味精調味,中火蓋上鍋蓋燜3分鐘
4. 最後大火收幹湯汁,散入香菜即可。