什錦方便麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切絲。

2. 先在鍋裏放水，燒開，下入麪餅煮至麪條7成軟。

3. 把鍋裏的麪條和水一起倒入漏斗裏，瀝乾水份，用涼水衝麪條10秒。瀝乾水分。

4. 炒鍋置火上，放入少量的油，燒至5成熱，放入蔥花爆香。

5. 放入青紅黃彩椒絲，翻炒，倒入蠔油、方便麪和鹽，翻炒均勻即可。