西紅柿蛋澆飯做法超簡單 - 懶人的福利圖解
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西紅柿蛋澆飯簡直是懶人的福利。做法超級簡單，只要你會煮飯，只要你有一個鍋，那都不是問題。蛋澆飯有很多種類，但其實做法都差不多，只要會其中一種，其他的做法都沒有問題。下面我來教大家做一下美味的西紅柿蛋澆飯。
主料
大米 ：80克西紅柿 ：100克
雞蛋 ：50克
輔料
水 ：適量食用油 ：適量
食用鹽 ：適量
詳細步驟：
第一步
將大米淘洗乾淨加入適量的水上蒸鍋。
第二步
飯熟後，蓋上鍋蓋悶15分鐘。
第三步
西紅柿洗淨切片。
第四步
在碗裏打兩個雞蛋。
第五步
起鍋燒油，將雞蛋液炒成型。
第六步
雞蛋液炒成型後，把西紅柿倒下去，翻炒熟透，然後加鹽調味。
第七步
米飯蒸好，盛出碗備用。
第八步
將剛剛炒好的西紅柿炒蛋，澆在剛剛盛出的飯碗中，然後進行充分的攪拌，就完成了。
烹飪技巧：
雞蛋液成型即可放入西紅柿，以免雞蛋雞蛋過老。最後一步可以根據自己的口味撒下一些熟芝麻。
