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“不知爲什麼總是喜歡晚上玩烤箱,只要想到要做的,不論幾點鐘都要行動,真的服了自己。蛋撻在我們這裏挺流行的,幾乎所有的麪包店或者早餐店都有蛋撻,有一段時間我每天出去打包一打回來吃,總是吃不夠那樣。上次看到“魚尾巴”...
食材明細主料蛋糕粉(50克)雞蛋(1枚)輔料草莓漿(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蜂蜜蛋糕的做法步驟1、材料準備2、將蛋糕粉放入打散的雞蛋中充分攪拌均勻3、再放入草莓漿和蜂蜜4、充分攪拌均...
食材明細主料鮮芒果(500克)黃瓜(150克)沼蝦(5只)輔料芝麻菜(5片)生菜內芯(50克)配料甜沙拉醬(50克)黑胡椒粗粒(1克)鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、在鍋中加入清水煮沸後,擠入少許檸檬汁,加入沼蝦,將...
“在美食天下做潛水用戶好久了,連這ID也註冊了有些時日了。總是在各位高手這偷師也怪不好意思的。今天決定在美食家正式入駐。第一次發帖請各位多多支援哈^^昨天去外婆家幫忙包豆沙包,包完了包子還剩下不少豆沙餡,超甜的...
“用料:鯉魚1條,配料;香菜,食用油,剁椒醬,耗油。調料:精鹽,雞精,紅糖,李錦記生抽,料酒。方法:1、在鯉魚背上打上花刀,取出魚腸子。2、加入調料醃製。3、將醃好的魚抹上乾麪粉,4、放進油鍋裏油炸,5、炸至金黃撈出裝碗中,6、燒汁;鍋裏...
“簡單的懶人菜,原料簡單,做法更簡單,味道可不簡單哦~~”食材明細主料魷魚(500g)輔料蔥(適量)配料南乳汁(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁燒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、身首分離,身體用剪刀剪開,去掉內臟,撕掉體表...
食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉鬆(適量)配料蘿蔔乾(適量)蜂蜜(適量)花生調和油(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備好原材料。個人覺得切細一點口感較好。米飯煮的時候可...
食材明細主料雞(一隻)輔料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)汗蒸雞的做法步驟1、把雞的內部外部都清洗乾淨,把雞腳腕剪斷,塞進肚子裏去。2、在放置雞的容器裏,加入少許的黃...
“山藥是個很有營養的東東,希望大家在平時也要注意外表不起眼的它哦~”食材明細主料山藥(一節)輔料紅椒(半個)花椒(五顆)油(少許)蒜(兩瓣)配料雞精(一勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人山藥的做法步驟1、將山藥去皮,若...
“這個菜不用鍋,更不用煎煎炒炒,把材料洗好切好放進烤箱,一會兒就可以享用了,包你吃得香噴噴,同時還可騰出手來做其他事情,多好。對於上班一族的人來說,確實是方便。”食材明細主料長土豆(3-4個)玉米(約100克)青豆(約100克)紅蘿蔔(...
“婆婆的朋友送給婆婆一個榴蓮,我家從來不吃這個,尤其是老公真是敬而遠之。臭哄哄得味道充滿了整個屋子,婆婆還開玩笑的說,哎喲這可怎麼弄不行當藥閉眼吃了算了,看着她那痛苦的樣,我心想不如做個榴蓮酥吃。至少可以降低榴蓮...
“不敢再做麻婆豆腐了,上週過癮吃完後,口瘡又拖了2天……於是換個咖喱的吧~回來後餓的急着吃飯,於是來個懶人版:懶得裹蛋液,也懶得滾澱粉先煎了。但是這樣做出來味道也非常好吃呢,喜滋滋哇~”食材明細主料豆腐(250g)牛肉丸(80g...
食材明細主料對蝦(6個)輔料蔥姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)家庭懶人燒大蝦的做法步驟1、將深海對蝦解凍,洗淨。我用的蝦個頭比較大。2、把油燒熱,爆香蔥姜,倒入水,1湯匙醬油,少許...
“最近喜歡上蒸菜,覺得省時省力。而且營養。但是蒸菜也要看類別,不同的菜蒸的時間也不一樣,要不有些菜蒸久了營養卻丟失了。”食材明細主料鮮雞(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(2根)蔥(1根)配料鹽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分...
“嘿嘿,還剩點麪條,就簡單的做個炒麪吃吧。簡單不過分分鐘,一個人的時候吃着也很香。”食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)配料蠔油(適量)鹽(1荼匙)糖(半茶匙)雞精(少許)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分...
“首先申明:這篇冰糖雪梨不是九陽豆漿機參賽作品哈。因爲前輩們已經發表過如何用豆漿機做冰糖雪梨,我只是再用圖片小小的補充,所以也是爲了方便喜歡看圖的美食家們,你懂的~向那些美食家前輩們致敬~”食材明細主料雪梨(2個...
“這次醬肉,偷了懶,用了從超市買回的醬肉料包,參照它的配方說明,將有些調味料進行了調整,這種肉,一次可以多醬點,將肉與湯汁分裝在保鮮袋,冷凍儲存,每次想吃時解凍回鍋,用來做蒜泥拌菜或肉夾饃,都是相當不錯的選擇。”食材明細主...
“現在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好紅燒的東西。。什麼紅燒肉啊紅燒雞翅啊紅燒鴨肉啊。。。都愛的不得了。。一看色澤就胃口大開。。。光湯汁拌飯就好吃。。。今天我要做的是“紅燒墨魚”,吃那些清炒的...
“總吃麪條,換個口味,吃貓耳朵吧,咬起來有勁道。”食材明細主料面(適量)西紅柿(適量)口蘑(適量)茴子白(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒貓耳朵的做法步驟1、用剛燒開的水,和麪。2、準備自己喜...
食材明細主料毛豆(適量)清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水,加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法,也...
“白糖熬的時候不要攪拌,別熬過頭會發苦,水不要加太少否則肉肉不夠嫩”食材明細主料帶皮五花肉(500克)木耳(一大碗)輔料白糖(2勺)大蒜(適量)生薑(適量)茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳紅燒肉的做法...
“冬天人懶了,做菜也是懶人菜。10分鐘就能搞定軟糯的紅燒雞爪。我不愛吃味精和鹽,所以沒有放。重口味的可以按自己喜好放鹽和味精哈。沒有自釀的獼猴桃酒的話,可以用紅酒或者其他果酒代替。忌用料酒黃酒,很破壞味道的。果...
“跟好朋友學做的懶人版可樂雞翅,很簡單的。。嘿嘿。。第二次髮菜譜,啦啦啦。。”食材明細主料雞翅(6個)輔料可樂(150ml)味極鮮(三瓶蓋)香菜(少許)配料八角(2個)花椒(若干)蔥(少許)姜(少許)鹽(若干)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂...
“好久沒做肉片湯(莆田熗肉),又不想窩在廚房裏熱的油頭滿面。嘻嘻,直接在房間裏用電飯煲上陣煮湯~材料簡單但是營養豐富~在家沒事做又比較懶的童鞋可以試試,配着乾飯真的下飯啊~今天手機沒電了,上圖都是用相機,其實我比較喜...
食材明細主料麪條(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣汁熱拌麪的做法步驟1、蔥薑蒜切末.(喜歡哪種東西,就多加一點,)2、將三末放入碗中.加辣椒粉...
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