美味的卡通熱湯麪怎麼做美味好吃

美味的卡通熱湯麪是由麪條和主材搭配一起加水煮製成的美食，製作這道美味的卡通熱湯麪十分簡單，製作好的湯喝起來營養又美味，特別是冬季的話美味的卡通熱湯麪是十分美味的，營養豐富齊全，色味俱全。所以建議冬天的時候多做一些。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉，加入一個雞蛋。

2.加入適量清水，活成較硬點的麪糰，靜置10分鐘。

3.西紅柿切成塊，切適量蔥花。

4.鍋中適量植物油，冒微煙，下蔥花煸炒。

5.倒入西紅柿，煸炒出湯汁。

6.倒入適量魚露，繼續煸炒。

7.鍋中倒入大量清水，開大火，把水燒開。

8.把麪糰擀成0.2cm厚度的大面片。

9.用餅乾模具，按壓出各種圖案。

10.水開後下入卡通面片。

11.出鍋前加適量鹽，雞粉，香油，調味即可。

烹飪技巧

麪粉中加入一個雞蛋，爲防止面片煮制過程中粘連，而且面片煮熟特別勁道。麪糰要活的硬點，卡通圖案就不易變形。