美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.16W
美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

砂鍋竹筍燉五花肉這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,而且它的食材也是非常的新鮮,非常的健康的,竹筍和五花肉的搭配是非常的美味的,把五花肉的油脂都給吸收了一點,所以這道是美食,一點都不會覺得油膩,反而會覺得越吃越好吃,真的超級的美味。

主料

五花肉 :1斤
幹竹筍 :適量

輔料

蔥 :4根
姜 :2片
料酒 :1勺
鹽 :適量
八角 :1個
醬油 :1勺
蒜子 :2瓣
芝麻 :適量

具體步驟

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉切片,配料備用

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.筍乾泡發

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏先炒肉,炒出油

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入醬油1勺,料酒1勺,炒上色,放入姜蒜和八角

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入筍乾,放鹽翻炒5分鐘入味

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將鍋裏的菜全倒入砂鍋並注入開水,放入蔥結,小火燉30分鐘

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火再燒3分鐘收汁

美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.灑芝麻香蔥沫出鍋了

烹飪技巧

筍乾要提前浸泡,喜歡辣的可以加點幹辣椒

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