美味的砂鍋竹筍燉五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘砂鍋竹筍燉五花肉這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,而且它的食材也是非常的新鮮,非常的健康的,竹筍和五花肉的搭配是非常的美味的,把五花肉的油脂都給吸收了一點,所以這道是美食,一點都不會覺得油膩,反而會覺得越吃越好吃,真的超級的美味。
主料
五花肉 :1斤幹竹筍 :適量
輔料
蔥 :4根姜 :2片
料酒 :1勺
鹽 :適量
八角 :1個
醬油 :1勺
蒜子 :2瓣
芝麻 :適量
具體步驟
1.五花肉切片,配料備用
2.筍乾泡發
3.鍋裏先炒肉,炒出油
4.放入醬油1勺,料酒1勺,炒上色,放入姜蒜和八角
5.放入筍乾,放鹽翻炒5分鐘入味
6.將鍋裏的菜全倒入砂鍋並注入開水,放入蔥結,小火燉30分鐘
7.大火再燒3分鐘收汁
8.灑芝麻香蔥沫出鍋了
筍乾要提前浸泡,喜歡辣的可以加點幹辣椒