美味蝦米炒豆腐怎麼做美味好吃

豆腐滑嫩，炒制豆腐根據後面的烹飪方式可以選用老豆腐或者嫩豆腐，這道美味蝦米炒豆腐先選用老豆腐煎熟定型，這樣在後續的炒制過程中豆腐就不會散，同時還可以吸收菜餚的湯汁鮮味，使得豆腐更加美味，蝦米有豐富的鈣質，豆腐也是鈣質的良好來源，這道菜餚非常適合兒童食用。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裏放入熱油，把豆腐放入鍋裏。

2.翻個面。

3.放入蝦米。

4.加入鹽，味精。

5.炒好以後就可以吃了。

烹飪技巧

1、加入醬油也很好。