美味蝦仁豆腐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.99W
主料
蝦仁 ：適量老豆腐 ：適量
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 蝦仁去蝦線，洗淨，加料酒、鹽醃製待用；老豆腐切塊，兩面分別拍少許鹽，醃製10分鐘。
2. 鍋內倒油，將切塊的老豆腐下油鍋煎炸，煎至兩面金黃，瀝油待用。
3. 將醃製好的蝦仁下油鍋翻炒，炒至變色，下煎好的老豆腐，加料酒、生抽大火翻炒，待基本收汁即可。
最後要是能撒上些蔥花就好看啦……
老豆腐 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
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