美味渣豆腐湯怎麼做美味好吃

美味炸豆腐湯是以炸豆腐爲主要食材搭配些許蔥花香菜等簡單配料烹製而成。隨着生活水平的提高，湯在人們飲食生活中的地位越來越高，不僅營養豐富易吸收，而且味道還很鮮美，美味炸豆腐湯含有豐富的蛋白質，經過炸制的豆腐美味而且嚼勁十足。

主料

輔料

具體步驟

1.用料:炸豆腐(超市就可以買的到。愛吃就多點,喜歡湯就少點,無所謂的),蔥兩小段,姜兩片,大料(八角)1個,花椒少許,幹辣椒朝天椒都可以準備一點,有桂皮也可以稍微加一點,鹽,雞精適量,香油,香菜切碎。搜尋

2.湯鍋加水(要是準備兩碗湯就加三碗水,以此類推)蔥、姜、香料、辣椒、少許鹽（最後出鍋再加一點，爲的是入味）都加鍋裏然後把炸豆腐也放進去一起煮，開鍋後火調小，慢慢燉煮10-15分鐘（有的超市豆腐質量不好一煮就軟，那樣的話就先煮會兒湯再放豆腐，時間控制好，豆腐癱軟了就不好了）

3.最後出鍋的時候再加點鹽，雞精，香油提味，最後加香菜碎就OK了。