家常菜章魚小丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
清水 :100雞蛋 :2個
山藥糊 :100
低筋麪粉 :100
輔料
雞精 :適量細鹽 :適量
沙拉醬 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.將山藥切小塊,裝入攪拌機
2.開小檔打成糊,
3.將雞蛋,低粉,山藥糊,清水一起裝入盆
4.攪拌均勻
5.加入鹽,雞精,生抽,拌勻
6.將圓包菜切碎,蟹棒切開
7.鍋中刷少量油,燒熱,然後先倒入7分麪糊,
8.在每格里放入一小段蟹棒,在撒上包菜碎,
9.在倒入剩下的麪糊,慢慢讓他成團,慢慢用竹籤翻面,因爲是不粘鍋不會粘在鍋上,所以,隨便翻,直到上色就差不多了,
10.最後成品,有木有美美噠?!哈哈哈,,,