桂花紅豆羹(懶人版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
紅豆沙 :520白糖 :75
瓊脂 :10
輔料
糖桂花 :50白水 :50
具體步驟
1.準備好材料。。
2.紅豆餡放入料理機加水打成紅豆沙泥。。
3.攪成很細膩的豆沙泥。。
4.全部打好的豆沙。。
5.加入白糖。。
6.加入糖桂花。。
7.將白糖和糖桂花還有豆沙充分攪勻。。
8.混合後,攪拌均勻的豆沙。。
9.再加入50g的白水。攪拌均勻後,加熱燒開。
10.加熱到豆沙冒出小泡泡。。
11.加入泡好的瓊脂。。
12.小火攪拌,直到瓊脂完全融化。
13.準備好容器,依次倒入。。加蓋或者保鮮膜放入冰箱冷藏。至完全冷卻、凝固。
14.登登~~脫模享用吧~好好吃的~
15.再來個近距離的~這麼簡單可口的寶貝,怎能不心動?行動起來吧~
1、豆沙煮到冒泡泡的時候一定要關到小火,全程攪拌,以免糊掉。。那可就不好吃了2、我的豆餡一點兒糖都沒放,所以放的糖會相對比較多,如果大家買的現成的紅豆沙,糖分本來就很足,再加入白糖和糖桂花的時候就要適量了。甜度以個人喜好爲準