味道不錯的涼粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好涼粉

2.將涼粉切成條

3.用冷水洗一下涼粉

4.接着用熱水焯一遍

5.花生米在油鍋裏炸制金黃

6.將芝麻也放入鍋中炸制金黃

7.在碗裏準備好雞精 鹽 和芝麻

8.將花生拍碎 蒜頭切碎 放入碗裏

9.準備好黃瓜絲

10.在碗里加入些辣椒油

11.將涼粉倒進去拌均

12.再放入黃瓜絲和適量醋即可

烹飪技巧

涼粉焯水不要太久一旦透明立馬撈起