臘腸芋香怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 臘腸切片，姜切絲，蒜取整蒜方便後期燉煮

2. 毛芋切滾刀塊洗淨表面粘性澱粉層

3. 姜蒜爆香後放入切片的臘腸

4. 臘腸炒到邊微卷後放入毛芋

5. 炒2分鐘後加入料酒再次將臘腸的香味散出，再放入生抽，如果喜歡辣味可放幾個幹辣椒

6. 煮沸後放香葉及白糖調味，基本鹽是很少的，蓋上蓋子中火燉煮15分鐘

7. 出鍋前下長蔥段增香，關火後悶一分鐘出鍋！！