好吃的土豆雞蛋壽司怎麼做美味好吃

土豆雞蛋壽司，是一道簡單易做的料理，加了壽司醋的米飯酸酸甜甜的，與土豆胡蘿蔔還有雞蛋餅摻雜在一起，在包上一層壽司海苔，簡直美味到極至，還可以加上些沙拉醬與肉鬆，味道更是妙不可言，讓人垂涎三尺，更適合聚會小餐，或者是一個人當午飯吃，夏天放在冰箱裏冷藏一會口味更佳。

主料

輔料

具體步驟

煮好的白米飯，加入壽司醋，拌勻後晾涼

土豆和胡蘿蔔切絲洗淨

放開水裏煮熟，大約3分鐘

平底鍋抹油，煎一個雞蛋，切條

壽司簾上鋪上保鮮膜，放上壽司海苔

鋪上米飯，用勺子壓實，尾部留一點

放上沙拉醬，塗抹均勻

放上焯熟的土豆絲和胡蘿蔔絲

放上切好的雞蛋條

鋪上點肉鬆

提起簾子和保鮮膜捲起來，卷緊

用鋒利的刀子切段即可

烹飪技巧

1、沒有壽司醋，可用白醋、糖、鹽自己調製；2、雞蛋也可以打散後再煎蛋皮，我是偷懶；3、土豆絲和胡蘿蔔絲也可炒鍋熱油炒熟。