好吃的零添加手工草莓醬怎麼做美味好吃

零添加手工草莓醬可以算是一道食療食物，其主要的食材就是草莓，草莓在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效，長期使用可以延年益壽。透過做醬能在不損壞食材營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有人羣食用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食慾。

主料

輔料

具體步驟

新鮮草莓800克，白糖：500克。草莓洗淨後放陰涼處風乾至表面無水珠，切去草莓蒂並將它一分二對半切開；

將切過的草莓放入德國寶PRO-9破壁機的料理容杯中；

撒入白糖，醃漬20分鐘；慢慢的可見杯底有草莓汁滲出；

雙擊德國寶PRO-9破壁機操作面板的醬汁功能，瞬間草莓在杯裏被破壁成濃汁；將草莓濃汁從料理杯中倒入琳琅鍋裏；

大火燒開轉中火燒2分鐘後轉小火繼續煮；煮制過程中不能離人，一定要不停的攪拌，防止粘鍋；

攪拌的過程中火發現鍋中的濃汁阻力越來越大了，泡沫也全被吸收這時可以熄火；