魚豆腐炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.將年糕和魚豆腐分別放入開水鍋稍煮一下

2. 2.將雞蛋打散放入油鍋翻炒均勻，出鍋。

3. 3.將蔥切滾刀段，切小點。將煮好的魚豆腐年糕撈出淋下水。

4. 4.熱鍋放油，將蔥放入油鍋翻炒片刻，再放入魚豆腐年糕翻炒，放入鹽，耗油適量，再放入炒好的雞蛋，最後放入番茄醬雞精，翻炒均勻，讓番茄醬均勻的粘在魚豆腐年糕上，然後出鍋即可。

烹飪技巧

豆腐和年糕不能煮久了，久了就沒口感了。做的時候沒來得及拍照，大家就湊合湊合吧