如何用邊角料打造一款銷魂的什錦炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
莧菜 :適量茴香苗 :適量
雞蛋 :適量
米飯 :適量
輔料
糖蒜 :適量蔥 :適量
1. 莧菜洗淨焯燙後切小段,茴香苗切小段,糖蒜切小丁、西紅柿洗淨切碎、蔥絲若干;
2. 雞蛋打散,米飯備好;
3. 鍋中入少許油,放入蔥絲,倒入雞蛋,結塊後炒碎;
4. 倒入莧菜和茴香苗略翻炒後盛出;
5. 鍋中再入少許油,放入西紅柿碎,翻炒至出湯;
6. 倒入大米翻炒,倒入味極鮮生抽、少許蒸魚豉油翻炒;
7. 倒入炒好的雞蛋莧菜茴香苗;
8. 倒入糖蒜粒;
9. 出鍋時倒入少許耗油即可。