自制提子甜麪包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.64W
提子甜麪包，濃郁的奶香味融入甜甜的提子，使得麪包更有嚼勁。做好麪包的最大關鍵就在於和麪，與醒面。和好的面，勁道有韌勁，麪包的柔軟適合孩子和老人，親手做的麪包，給孩子當零食既衛生又美味。不僅富含營養，更包含了對孩子茁壯成長的期望。
主料
高筋麪粉 ：250輔料
酵母粉 ：4雞蛋 ：30
葡萄乾 ：小半碗
食鹽 ：2
水 ：130
白糖 ：30
黃油 ：20
白芝麻 ：適量
除了黃油之外，所有材料依次放入麪包機桶裏，啓動和麪程序，和麪程序結束之後，放入黃油，再啓動一個和麪程序
發酵麪粉，大約50分鐘
取出麪糰，在案板上輕柔排氣，分成六等份
取一塊小的麪糰，揉成橢圓形，擀成橢圓形的餅狀
取一塊小的麪糰，揉成橢圓形，擀成橢圓形的餅狀
所有的麪包胚做好，整齊碼放在烤盤上，放入烤箱自然發酵
放入約熱好的烤箱，上火170，下火180，25分鐘，提子麪包就OK了
