做蛋炒飯先放雞蛋還是先放米飯

都可以。蛋炒飯主要是用雞蛋和米飯炒出來的一種食物，也可以加入一些配菜進行調味。做蛋炒飯時先放雞蛋或者先放入米飯都是可以的，只是炒出來的口感不一樣。先放雞蛋再放米飯這樣炒出來的蛋炒飯是比較散的，先放米飯再放雞蛋的話蛋液與米飯會融爲一體。