韓式魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚洗淨切絲。加少許鹽拌勻，放置一會兒；

2. 生薑、洋蔥、西芹都切絲；

3. 燒一鍋熱水，放少許料酒，把魷魚絲放進去汆燙一下，一變色馬上撈出

4. 油鍋熱油，加生薑炒出香味後加洋蔥，中火炒軟

5. 加入西芹，翻炒均勻，加蓋燒3、4分鐘，把西芹燒熟。

6. 倒入魷魚絲、辣椒醬和少許糖調味，翻炒一下就可以出鍋。

烹飪技巧

魷魚要加鹽提前醃置一會