韓式辣炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚洗乾淨,去除表面薄膜,切成絲，蔥薑蒜切末備用

2. 鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥，燒開後放入切好的魷魚快速焯一下，以去除腥味，然後撈起控幹水分就可以了。（魷魚焯的時間千萬不要太長，變色就可以撈起了。） 魷魚此時就會打圈~

3. 炒鍋內倒入油，燒熱後，下入蔥薑蒜末煸炒出香味，然後放入洋蔥塊，繼續炒香，然後再放入焯好的魷魚，調入韓式辣椒醬，翻炒均勻，放入鹽，白糖，生抽，最後放入青紅椒塊，翻炒均勻，最後撒上一些熟芝麻就可以出鍋了