蔥油蠶豆的做法 香糯可口---蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做

“新摘下的嫩蠶豆去殼用小蔥爆炒，綠盈盈地看上去就招人喜愛，夾上一個細細品味，不得不用新鮮無比，嫩滑爽口來形容。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油蠶豆的做法步驟

• 1、蠶豆剝殼去綠衣，取蠶豆瓣備用。

• 2、鍋置火上適量油燒熱，爆香蔥段。

• 3、倒入蠶豆翻炒至變色。

• 4、調入鹽、白糖、水，蓋上蓋子小火燜燒2-3分鐘，轉大火收湯即可。