自己做的玉米鬆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.沒有什麼準確的數量.看幾個人吃，一個人吃你可以少放點，多人吃,可以多放點.看自己。玉米粉，我放了一共有8勺，做出來的餅子一共是11張。

2.綿白糖5g的勺子,我放了3勺，泡打粉半勺。(泡打粉要跟綿白糖一起放)然後攪拌，糖、泡打粉、玉米粉混合在一起以後在放入雞蛋和牛奶）

3.雞蛋我放了三個，這是兩個的照片，後面我又放了一個。

4.加入一袋牛奶。

5.攪拌，如果覺得太乾，可以在放一個雞蛋，相反太稀，可以在放點玉米粉。

6.大概挖一勺，不能快速的流動就可以了，太稀餅子起不來太乾，餅子不容易保持形狀。

7.一勺的量(沒有電餅鐺的同學可以用平底鍋或者不粘鍋)。我沒有放油，用平底鍋的同學應該放點油,以防粘鍋.

8.上面開始出氣泡就可以翻面了。(大概1分鐘左右)

9.背面也一分鐘左右就可以了。

10.出鍋，裝盤,涼了以後裹上保鮮膜,要不邊緣容易硬。

11.切開，搭配一杯豆漿，美味的早餐就開始啦。

烹飪技巧

1.吃不完可以裹着保鮮膜放入冰箱.(入冰箱以後就不能當零食啃了.在吃就要加熱)2.不放冰箱,單裹着保鮮膜放通風的地方,大概可以放三天左右.3.所有材料隨意.4.泡打粉不放,餅子起不來.雖然也可以吃.