冰淇淋球怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冰淇淋粉 :25奶油 :4
牛奶 :4
熱水 :20
冷水 :25
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.熱水裏倒入冰淇淋粉攪勻,再加入冷水攪勻
2.加入牛奶攪勻
3.加入奶油攪勻,發到起小泡泡即可(我用攪拌了10分鐘.做的多用機器攪拌10分鐘左右)攪拌好後會感覺比攪拌前粘稠些
4.靜置25-30分鐘
5.倒入容器內放入冷凍,每20-30分鐘拿出來攪拌下(攪拌越勤快做出來的冰淇淋口感越好)
6.冰淇淋做好後用挖出來反面在手心搓搓,勺子一捏冰淇淋球就出來了,準確說是半球的。
7.澆上巧克力醬彩米做裝飾即可
如果用冰淇淋機口感會好很多,我這個分量做出來是兩個半球,需要加量的按照這個比例來就可以了。