好吃的芝麻醬拌麪 - 還不趕緊來試試！圖解

東北地區的人特別喜歡吃芝麻醬之類口味，常見的有大蔥蘸醬，芝麻醬拌麪等等，這些美味對於吃貨來說怎麼可以錯過呢。離芝麻醬拌麪館很遠的地方就已經聞到它專屬的味道，讓人胃口大口。喜歡這道美食的人一定要來學習一下怎麼做的，想吃的時候可以立馬做出來。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將芝麻醬倒入碗裏，加一點溫開水用筷子弄散，加入生抽、白糖、醋，食用油，鹽適量，按照自己口味來，攪拌均勻，放入一點辣椒油，蒜末。

第二步

麪粉加水，揉搓至團，蓋上保鮮膜醒面十五分鐘左右，增加彈性。

第三步

麪糰用擀麪杖弄成皮，用刀切成小條，可以稍微拉伸一下，弄好後撒點麪粉，防止黏住，蓋上保鮮膜備用。

第四步

鍋中加水煮開下面條，煮好的麪條過一下涼水，增加韌性。

第五步

將之前調好的芝麻醬倒入碗中，加入黃瓜絲和鹹菜，攪拌均勻。

第六步

一碗香噴噴的芝麻醬拌麪就完成了。