清蒸跳跳魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
跳跳魚 :500輔料
料酒 :20生薑 :20
大蒜 :20
食鹽 :20
1. 將跳跳魚清理乾淨,在跳跳魚頭的下方用剪刀弄個洞,把裏面調掉
2. 把切好的大蒜,生薑還有料酒將跳跳魚泡下,當時沒拍,旁邊能看到就放了這張
3. 泡了十來分鐘,我又把料酒倒了,(有點潔癖)重新又用水衝了下,倒點料酒,加點水,生薑大蒜還是在的,就可以蒸了
4. 蒸熟之後放點鹽,之前放的話,魚就會比較硬。
主料
跳跳魚 :500輔料
料酒 :201. 將跳跳魚清理乾淨,在跳跳魚頭的下方用剪刀弄個洞,把裏面調掉
2. 把切好的大蒜,生薑還有料酒將跳跳魚泡下,當時沒拍,旁邊能看到就放了這張
3. 泡了十來分鐘,我又把料酒倒了,(有點潔癖)重新又用水衝了下,倒點料酒,加點水,生薑大蒜還是在的,就可以蒸了
4. 蒸熟之後放點鹽,之前放的話,魚就會比較硬。