美味的日照雞腿飯 - 怎麼做美味好吃

日照雞腿飯的做法非常的簡單方便，可以說是一款超棒的懶人飯。雞腿肉皮酥肉嫩，鹹中帶點甜甜的味道，濃稠的湯汁淋在米飯上，再配上賞心悅目的蔬菜，會令整道菜營養更均衡，讓人看到就會垂涎三尺，朋友們趕緊學着做起來吧，一定會喜歡的哦

主料

輔料

具體步驟

將白菜花、西蘭花掰小朵洗淨，胡蘿蔔切片後可以用模具刻成花型備用

將照燒汁事先調好：生抽3湯匙+米酒2湯匙+味醂 3湯匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+薑末1茶勺+水50~80ml

雞腿排（雞腿的上面部分）去骨後將肉厚的部分片薄但不要切斷，讓雞腿排厚度比較平均，方便成熟，再用刀在上面橫向輕剁幾下斷筋防止過度收縮