家常山藥排骨粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大米和一小把糯米洗淨，放入碗中，加一點香油，鹽醃漬

2. 排骨洗淨，放入開水焯水，然後再次洗淨瀝乾，放入鍋中，加入適量冷水，生薑片，大蒜瓣，蔥結，料酒，大火燒開，然後小火燜30分鐘，燜的同時洗好切好山藥

3. 加入醃漬的米和切好的山藥塊，大火燒開轉中火煮，米粒沿一個方向攪拌

4. 煮熟以後適當調入鹽，胡椒粉，香油，蔥花，就可以開吃啦，美味又健康

烹飪技巧

加一小把糯米可以更稠