家常山藥玉米排骨湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
豬排骨 :一斤半山藥 :半支
玉米 :半支
蔥段 :適量
生薑片 :適量
輔料
八角 :適量花椒 :適量
丁香 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 排骨用水焯掉血沫,撈出。
2. 熱鍋,放適量油炒蔥段、生薑片、排骨,爆炒一下。然後加入大量水,一定要是大量水哦~中火開始燉排骨。
3. 待水開之後,放入適量鹽、雞精、和調料包(我是用紗布把上面跟大家說的調料包在一起,用線綁住紗布,做成一個調料包),並放入玉米、胡蘿蔔塊、山藥塊。蓋上鍋蓋,用小火慢燉一個小時。
4. 關火,湯碗盛出,撒些蔥花即可。