家常山藥瘦肉粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 煮粥的鍋，一半高湯一半水，用量看吃飯人數，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比較容易煮爛而且節省時間，一般中午多蒸點，留着晚上用。大火煮開，加入切成丁的山藥，轉中火。

2. 瘦肉糜，我是在雙匯店裏買的絞好的肉餡，因爲我家寶寶不喜歡吃瘦肉，他牙齒不好，塞牙。肉末比較好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，鹽，薑末閹十幾分鍾入味。在小鍋裏放少許水，燒開，把肉末放入鍋裏燙一下，去腥。

3. 把淖過的肉末放入煮粥的鍋裏，一起煮，轉小火，記得攪拌哦，山藥容易粘鍋。

4. 粥會越來越粘稠，要一直攪拌，感覺差不多的時候放入白菜葉，再煮幾分鐘就可以了。放入鹽調味，加入蔥花和香油。就可以了。因爲是第一次做，怕做不好，沒有拍照哦，親們，試着做吧，寶寶很喜歡哦！