辣牛肉粉絲湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料
牛肉 :適量黃豆芽 :適量
蕨菜 :適量
蘑菇 :適量
海帶 :適量
粉條 :適量
輔料
蒜泥 :兩勺韓式辣醬 :兩勺半(喜歡辣可以多放)
生抽 :五勺
料酒 :一勺
花椒油 :適量
牛油 :兩勺(也可放其他的油)
鹽 :適量
牛肉湯 :適量
芝麻 :適量
青蒜 :適量
具體步驟
1. 首先把蒜泥,辣醬( 我今天沒有做太辣,因爲孩子也要吃,喜歡辣的朋友可以在放點辣椒麪在裏面 ),生抽,料酒,薑末,牛油全部放到砂鍋裏面混合
2. 然後把焯好的菜也放進去
3. 接下來把煮熟的牛肉和湯一起放入砂鍋攪拌均勻醃製十分鐘
4. 大火煮開,小火頓半個小時後放入粉條,再煮五分鐘左右,
5. 最後撒點青蒜和芝麻就可以關火了
之前每次去漢拿山吃飯必點的一個湯,自己回家嘗試一下,味道很不錯,裏面放的菜也可以根據自己的喜歡放,我放牛油是爲了更出味,我今天沒有做太辣,因爲孩子也要吃,喜歡辣的朋友可以在放點辣椒麪在裏面