咖喱牛肉粉絲湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把粉絲用冷水浸泡15分鐘泡軟，也可以早晨上班前提前泡上；

2. 把煮牛肉切片，香菜切段；

3. 原味牛肉清湯倒入鍋內燒開，加入適量咖喱粉攪勻至化開；

4. 調入鹽和雞精，既成咖喱牛肉湯；

5. 用另一鍋放清水燒開，將泡軟的粉絲沖洗後入沸水汆熟，撈出放入湯碗；擺上牛肉片，淋上燒開的咖喱牛肉湯，撒上香菜段即可。