美味的咖喱牛肉粉絲湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉洗淨切小塊。

2.牛肉放鍋中加清水，用大火煮開，倒去血水洗淨

3.再重新加入適量清水，放入蔥姜，用大火煮10分鐘。加入黃酒，調至微火慢燉2小時。

4.粉絲用溫水泡軟。

5.牛肉煮至酥爛，放入泡發好的粉絲。

6.再放入咖喱粉煮5分鐘。

7.放入鹽增味。

8.加入味精拌均勻。

9.最後撤上蔥花，香菜即可。

烹飪技巧

1煮牛肉時先用旺火燒沸，再改用小火煮制。