菌菇小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇洗淨切好備用。

2. 海鮮菇洗好備用。

3. 蟹味菇洗好。

4. 西蘭花洗好備用。

5. 裏脊肉切絲。

6. 蔥薑蒜和香菜切好備用。

7. 準備好要用的調料，料酒、橄欖油、海鮮醬油、耗油。

8. 倒入適量橄欖油，加熱。

9. 加入蔥薑蒜爆鍋。

10. 加入裏脊肉炒變色，倒入少量料酒。

11. 肉炒變色後放入各種蘑菇。大火炒一分鐘。

12. 最後放西蘭花，大火炒兩分鐘，同時放少量的醬油和耗油。

13. 口味清淡一點，少放醬油，完全不用放鹽。最後出鍋，撒香菜末。