香糯的蘿莉土豆燜排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.87W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘香糯的蘿莉土豆燜排骨,小巧玲瓏的蘿莉小土豆,經過一定時間燉煮後香軟糯甜,好吃的不要不要的,浸入了排骨的香味更是無敵美味,而且熟透的排骨酥爛,一碰就肉抖到掉下來般的感覺,這種抖動如何讓你不心動,美味就是這麼靠譜,就是這麼誘惑。
主料
排骨 :300小土豆 :200
輔料
姜 :25蒜頭 :25
蔥 :少許
料酒 :少許
老抽 :少許
生抽 :少許
具體步驟
小土豆去皮,對半切
取一砂鍋,中小火,熱鍋冷油,下姜、蒜末煸出香味。
下排骨,兩面略煎。
下小土豆,略微翻炒
老抽潤色,生抽調味,加料酒翻炒一下後倒入開水,小火燜煮。
待湯汁基本收幹,關火。
灑少許蔥花就可上桌了。