方便的泡菜簡易版怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.87W
準備時間:2小時40分鐘 烹飪時間:2小時40分鐘方便的泡菜簡易版,是泡菜愛好者的福音。泡菜簡易版,是根據原來複雜的工序改良而成的,我們只需要比較少的時間,材料以及工序就能達到和預期相差無幾的效果,而且簡單易學哦。不僅如此,泡菜現在已經成爲餐桌上的一道風景,許多妹子都以學會泡菜簡易版爲榮呢!
主料
圓白菜 :適量胡蘿蔔 :適量
輔料
幹辣椒 :適量香醋 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
將圓白菜洗淨切或撒適中塊;胡蘿蔔去皮洗淨,切菱形片。
鍋中水燒沸加少許鹽,下入胡蘿蔔片焯燙片刻撈出。
關火下入圓白菜燙至變色撈出,與胡蘿蔔一同放入冷水中冷卻。
鍋置火上少許油炸糊花椒、幹辣椒。
趁熱淋入瀝乾水的圓白菜上,調入香醋3勺、白糖3勺、鹽1/3勺、炸辣椒、花椒。
拌勻包上保鮮膜放入冰箱冷藏1-2小時即可食用。